Todas las células sanguíneas del cuerpo están mezcladas y suspendidas en un líquido ligeramente amarillento llamado plasma. El plasma está compuesto principalmente por agua, pero también contiene proteínas, azúcares y sal. Además de transportar a las células de la sangre, el plasma también transporta hormonas, nutrientes y sustancias químicas, por ejemplo, hierro. El plasma tiene la importante función de mantener el pH de la sangre a un nivel de aproximadamente 7,4.

---